溆浦美食必吃清单
溆浦地处湘西，美食以酸辣、香浓为特色，以下为必尝推荐：
- 血粑鸭：鸭肉与糯米血粑同炖，香辣软糯，推荐老城区「刘记血粑鸭」。
- 溆浦鹅：本地特产，可尝试黄焖或红烧，肉质鲜嫩，「王家鹅馆」为经典选择。
- 湘西腊肉：烟熏风味浓郁，搭配蒜苗或干椒爆炒，几乎每家餐馆均有供应。
- 米豆腐：清凉酸辣的开胃小吃，街头小摊现拌最地道。
- 蕨粑炒肉：野生蕨根制成，口感Q弹，为山区特色菜。
实用Tips
1. 口味偏辣，点餐时可要求调整辣度；
2. 推荐搭配本地「溆浦米酒」，甘醇解腻；
3. 夜市（如城南夜市）小吃集中，适合一次性体验多种风味。